"Sofralık Kayısı Sektöründe Tarladan Sofraya İzlenebilirlik Sistemi"

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Mut'ta "Sofralık Kayısı Sektöründe Tarladan Sofraya İzlenebilirlik Sistemi" hakkında değerlendirme toplantısı düzenlendi.

Ziraat Odası Toplantı Salonunda düzenlenen toplantıya; İlçe Kaymakamı Osman Çelikkol, Belediye Başkanı Murat Orhan, Tarım ve Orman İl Müdürü Emre Karadağ, Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz ve üreticiler katıldı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından toplantının açılış konuşmasını yapan İl Tarım ve Orman Müdürü Emre Karadağ meyve ve sebze üretiminde Mersin'in Türkiye'de birinci sırada olduğunu belirterek, "Mut'ta 80 bin dekara yakın alanda yıllık ortalama 120-130 bin ton kayısı üretimi gerçekleştiriliyor. Mut  ilçemizde üretilen kayısının yüzde 90'ı sofralık. Ülkemizde üretilen sofralık kayısının da yine yüzde 90'ı Mut'ta üretiliyor" dedi. İl Müdürü Karadağ, özellikle ihracata giden ürünlerde zirai ilaç kalıntılarının sıkıntı yarattığını, üreticilerin bu konuda azami özeni göstermelerini istedi. İlçe Kaymakamı Osman Çelikkol ise kayısının Mut'ta yalnızca bir tarımsal ürün olmadığını, binlerce ailenin geçim kaynağı olduğunu söyledi. Kaymakam Çelikkol,  "Kayısı ilçemizin ekonomik ve sosyal yapısının temel direklerinden biridir. Bu nedenle ürünümüzün kalitesinin korunması, gıda güvenliğinin sağlanması ve pazarlama gücünün arttırılması büyük bir önem taşımaktadır. Tarladan sofraya izlenebilirlik sistemi; üretimden hasada, ambalajdan pazarlamaya kadar tüm süreçlerin kayıt altına alınmasını sağlayarak, hem üreticimizi hem de tüketiciyi koruyan modern bir uygulamadır" diye konuştu.
Daha sonra Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Zeynep Şahin 'Kayısı Yetiştiriciliği',  Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nden Ziraat Yüksek Mühendisi Turgut Bozkurt 'Gelenekselden Geleceğe; Kayısıda Modern Islah ve Yetiştirme Teknikleri', Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ziraat Yüksek Mühendisi Azmi Murat Erdem 'Bitki Reçete Sistemi', Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü Adem İğdeli 'Tarımsal Kooperatifçilik' ve Gıda Mühendisi Emir Geylani ise 'Kayısı Raf Ömrü ve Depolama Koşulları' konularında sunumlarını yaptılar.
Konuşmaların ardından  soru yanıt biçiminde devam eden toplantı, katılımcıların dilekleriyle sona erdi.